In cucina con me

1 décembre 2008

Je vous assure c'était bon!!!

Posté par In cucina à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

1 anno - 1 year old - 1 an!!!

Posté par In cucina à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Il compleanno di Hugo

Posté par In cucina à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Pâtes = pas-le-temps-de-cuisiner

Voici les précurseurs du fast-food... et du bon! le jour d'avant vous faites du choux rouge, coupé en lamelles avec un jus d'orange et une noix de beurre ou une cuillère d'huile (juste pour pas coller dans la casserole!) vous le faites cuire 30-40 minutes...

Posté par In cucina à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, fast food, orange, pâtes, rapide, vin, violet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Pane polentone - pain polenta

(pour ceux qui se prêtent à ce gendre de pensée ou croyance, vous pouvez penser au grand esprit dont le maïs est représentant sur notre terre et dans notre assiette selon les Indiens Pueblo du Sud-Ouest des Etats Unis, merci!) 150 gr farine... sarrasin,...

Posté par In cucina à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, pain, polenta, sel marin, corn, grand esprit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2008

carotte jaune - haricots coco - choux fleur

voici une bonne et belle purée pour les tout petits 1 carotte jaune2 haricots cocos50 gr choux fleur en bouquets peler nettoyer laver et hacher - carotte en rondelle, haricots en petits bouts, choux en bouquets et tout mettre dans le cuiseur vapeur, 20...

Posté par In cucina à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, vegan, végétarien, beau, bon, enfants, petits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Enfournée de légumes etc.

pâte 300 gr farines (mixer à souhait, sarrasin, maïs, blé, pois chiches... )une poignée de graines de lin concassée2 CS huile de tournesoleau selon le mélange / un vin rouge! oui oui, ça fait une pâte plus sèche croustillante et violette!pétrir et bien...

Posté par In cucina à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, four, pâte vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2008

Cake aux fruits de bois, sarrasin et farine de riz

(sans œufs, sans laitages, sans gluten) 250g de farines moitié de riz moitié de sarrasin60g de sucre complet ou Panela1 càc de bicarbonate1 pincée de sel50 ml d'huile végétale (noix, olive...)2 gouttes d'huile essentielle citron (ou le zeste d'un citron)2...

Posté par In cucina à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, dessert, douceur, fruits, sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2008

Porridge - millet châtaignes fruits

Petit déjeuner - bon et écolo ! pour 2 personnes, ou 1 très bon mangeur... 1 tasse de flocons de millet 3 Cuillères à Soupe de farine de châtaignes2 CS de raisins secs - bio si possible1 pomme ou une poire ou autre... 2,5 tasses d'eau1/2 cuillère d'huile...

Posté par In cucina à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, douceur, petit déjeuner, vitaminé, écolo, énergétique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2008

purée surfine - purée raffinatissima

pour accompagner de mets délicats - pour se faire plaisir... per accompagnare piatti delicati - per farsi piacere... 2/3 patates farineuses 1/3 fenouil - cuire en gros morceaux à la vapeur, pas trop, laisser un peu d'eau de cuisson, passer au mixer avec...

Posté par In cucina à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, châtaignes, delicat, delicato, fenouil, funghi, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote