6 novembre 2008
carotte jaune - haricots coco - choux fleur
voici une bonne et belle purée pour les tout petits
1 carotte jaune
2 haricots cocos
50 gr choux fleur en bouquets
peler nettoyer laver et hacher - carotte en rondelle, haricots en petits bouts, choux en bouquets et tout mettre dans le cuiseur vapeur, 20 min et... sortir 3 rondelles et trois brins d'haricot et un joli bouquet;
mixer le reste selon le goût de votre enfant et selon le nombre de dents disponibles ;). ajouter 1 c-café d'huile de lin et 1 c-thé d'huile d'olive plus 1-2 C-soupe de flocons ou farine de riz pour rendre le tout plus crémeux.
bien appréter et présenter- servir avec une céréale ou autre...
PS tous ces légumes sont arrivés grâce aux livraisons de notre maraîcher bio... mhmmm
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