pâte maison (faut la machine pour tirer tout fin ou bien s'entrainer...) 100 gr de farine complète pour 1 œuf d'env. 50 gr bien mélanger et mettre sous cellophane, la pâte doit être ferme et pas gluante. farce 250 gr épinards en feuilles surgelés - cuire...

galettes: 200 gr haricots borlotti déjà cuits avec oignons et épices200 gr riz - risotto ou autre recette - restes de hier par ex. tout mixer avec un petit peu de huile de tournesol et d'eau puis faire des ronds sur papier sulfurisé et laisser cuire à...