07 janvier 2010

galettes haricots-riz et guacamole

P1050268

galettes:

200 gr haricots borlotti déjà cuits avec oignons et épices
200 gr riz - risotto ou autre recette - restes de hier par ex.

tout mixer avec un petit peu de huile de tournesol et d'eau

puis faire des ronds sur papier sulfurisé et laisser cuire à 200 degrés env. pendant 15-20 min, laisser refroidir

guacamole

1 avocat bien mur
1 échalote haché
2-3 olives vertes dénoyautées
1-2 gousse ail frais selon les gouts
sel
graines de tournesol
2 cs jus de citron

tout mixer bien fin

servir comme entrée ou comme repas de pic nic!!!

miamm

Posté par In cucina à 14:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur galettes haricots-riz et guacamole

    Happy 2010 !

    Mille souhaits, mille voeux, mille petits bonheurs pour cette nouvelle année!

    bisous

    Casa

    Posté par Casa Dolce Casa, 07 janvier 2010 à 23:31 | | Répondre
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