pour 4 8 gros oignons jaunes pelés et coupés en 450 gr beurre4 dl lait (part-écrémé)1/2 Cuill à Soupe de bouillon de légumesnoix de muscade râpée3 clous de girofle mettre dans cocotte minute le beurre avec les oignons, chauffer à feu moyen, laisser tourner...