salade rampon oignon ... noix, huile de noix

autant de salade que vous aimez en manger
autant d'oignon verts frais que vous pouvez en digérer crus

en proportions:

1 CSoupe d'huile de noix
1,5 CSoupe d'huile d'olive
3 CS de vinaigre de riz / ou de vin blanc ou de pommes , mais un parfum léger
1 Cthé de moutarde en graines
1 pointe de couteau de sel (mais pas obligatoire)
4-5 noix émiettées
tout bien remuer, fouetter, bénir et saluer

verser sur la salade et savourer avec un bon fromage et/ ou un bon pain !

permis dans tout régime sensé!